El mes pasado, nos desplazamos hasta el centro del corazón de Madrid. Visitamos la calle Raimundo Fernández Villaverde con el fin realizar una  limpieza de campanas y ductos de extracción en el popular restaurante del equipo La Máquina, “El vagón de la Castellana”. Este restaurante se encuentra en la parte del Gourmet Experience de El Corte Inglés y fue el primer rincón 100% Gourmet que abrió el equipo en el año 2011.

En este restaurante puedes encontrar un perfecto espacio para disfrutar de un buen pincho tras una larga mañana de compras. En el vagón de la Castellana podrás disfrutar de una cocina española ambientada sobre todo en el mediterráneo.  En este restaurante disfrutarás de un ambiente relajado y muy familiar, donde la atención personalizada hará que quieras repetir la experiencia. Por lo que, si estás buscando un lugar donde disfrutar de la auténtica cocina española, es tu lugar.

Limpieza de campanas y ductos de extracción con Fribargras

El enemigo de toda cocina profesional es la grasa que sueltan los fogones cada vez que atendemos un servicio. La única manera de eliminarla por completo es realizando limpiezas que aseguren su desaparición en cada uno de los rincones de la cocina profesional, incluyendo la limpieza de campanas y los ductos de extracción.

Sabemos que son zonas difíciles de llegar, por ello, el equipo de Fribargras garantiza una correcta limpieza hasta acabar con ella por completo. Con esto, conseguirás el perfecto funcionamiento de los sistemas y evitarás riesgos innecesarios como son los malos olores e incendios producidos por la acumulación de la grasa.

Desde el equipo de Fribargras queremos dar las gracias al grupo La Máquina por la confianza depositada por nosotros y os invitamos a degustar uno de sus increíbles pinchos.