Este mes, nos desplazamos hasta el corazón de Madrid para visitar la calle Hortaleza, 63, donde se ubica el restaurante Bosco de los Lobos, perteneciente al grupo empresarial En Compañía de los Lobos.
Tomás Tarruella, creador de este proyecto, ha creado este local inspirándose en su espíritu aventurero y su curiosidad por conocer nuevas culturas. Sin olvidarnos de su gran experiencia en crear conceptos de restauración.
En la actualidad, En Compañía de los Lobos cuenta con 9 restaurantes entre Barcelona, Madrid y Mallorca.
Este cálido y elegante restaurante italiano cuenta con una moderna terraza en la sede del Colegio de Arquitectos de Madrid. Un espacio perfecto para realizar reuniones de trabajo o tomar un descanso.
En este caso, Fribargras visitó sus instalaciones para acabar con la suciedad localizada en campanas y ductos de extracción.
Limpieza de campanas y conductos de extracción con Fribargras.
Como hemos comentado, el equipo de Fribargras se desplazó hasta este restaurante para acabar con la suciedad alojada en las cocinas industriales.
Mantener las cocinas limpias y libres de grasa es una tarea indispensable para cualquier local que tenga una garantía de calidad para sus clientes.
El enemigo de toda cocina profesional es la grasa generada en cada servicio. La única manera de eliminarla por completo es realizando limpiezas que aseguren su desaparición en cada uno de los rincones de la cocina profesional, incluyendo la limpieza de campanas, ductos de extracción y electrodomésticos tales como hornos, freidoras, etc.
Sabemos que son zonas difíciles de llegar, por ello, el equipo de Fribargras con su programa de mantenimiento anual, garantiza una correcta limpieza hasta acabar con ella por completo. De esta manera, conseguirás el perfecto funcionamiento de los sistemas y evitarás riesgos innecesarios como son los malos olores e incendios producidos por la acumulación de esta sustancia.
Desde el equipo de Fribargras queremos dar las gracias al restaurante Bosco de los Lobos por confiar en nuestra experiencia para llevar a cabo esta limpieza.
Para más información acerca de nuestros servicios, no dudes en contactar con nosotros, a través de correo electrónico info@fribargras.es o llamando al 913516945 / 629279572.
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